Если традиционные салаты вам надоели, попробуйте этот простой и вкусный рецепт. Сочетание нежной ветчины, хрустящих овощей и пикантного маринованного лука создаёт гармоничный вкус. Это блюдо отлично подходит как для праздников, так и для повседневного ужина.
Начните приготовление с маринования лука: нарежьте красную луковицу кольцами, добавьте немного соли, сахара, уксуса и горячей воды. Это поможет убрать горечь и придаст луку пикантный вкус.
Пока лук маринуется, подготовьте остальные ингредиенты: нарежьте ветчину кубиками, огурец — соломкой, а сыр натрите на средней терке. Яблоко нужно очистить и натереть на крупной терке — чтобы избежать потемнения, сбрызните его лимонным соком. Яйца отварите и натрите.
После маринования лука, выложите его на дно блюда в качестве первого слоя, затем добавьте ветчину и немного майонеза. Следующие слои: огурцы, сыр и яблоко — каждый слой также с небольшим количеством майонеза. Завершите салат тертыми яйцами. Учтите, что важно не переборщить с майонезом, ведь сочность овощей и яблоки уже придают блюду нужный баланс.
Перед подачей охладите салат в холодильнике, это позволит вкусам объединиться. Такой салат — настоящее открытие для любителей оригинальных закусок и подходит для любых случаев.
