Закусочные булочки — отличная идея для разнообразия, их можно начинить разными ингредиентами, такими как бекон, курица, колбаса или сосиски.
Хотя готовое тесто упростит задачу, собственное тесто, сделанное с помощью детей, добавит удовольствия в процесс.
Для его приготовления смешиваем воду с сахаром и дрожьями, оставляем на 10 минут для активации. В другой миске соединяем муку (отложив часть), соль и добавляем оливковое масло с подошедшими дрожьми. Замешиваем тесто, накрываем и оставляем на час.
Далее нарезаем бекон и сыр, натерев часть из оставшегося. Делим тесто на порции, помещаем в каждую начинку и защипываем края.
Булочки укладываем на противень с бумагой, даем расстояться 10-15 минут, затем смазываем взбитым яйцом.
