Приготовление домашних сосисок — отличный способ избежать химии из магазинов. Этот процесс достаточно прост и занимает всего 15 минут, не требуя особых навыков или оборудования.
Для приготовления вам понадобятся доступные ингредиенты: 600 г куриного филе, 1 луковица, 1 яйцо, 40 г сливочного масла и 100 мл молока. Все компоненты необходимо измельчить в блендере до однородной массы. Если блендера нет, используйте мясорубку.
В фарш добавьте 1/3 чайной ложки приправы для курицы, такое же количество сладкого перца, а также соль по вкусу. Тщательно перемешайте смесь и выложите на пищевую пленку. На край пленки положите около 50 г фарша и сверните в рулет, как конфету, плотно завязав края.
Затем положите сосиски в кипящую воду и варите их 15 минут с момента закипания. После варки удалите пленку, срежьте концы сосисок и выдавите их. Подавайте сразу или обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Приятного аппетита!
